泽丰机械 真空斩拌机

       斩拌机;利用斩高速斩旋转的斩作用,将肉块，碎块，脂肪等主要原料斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。

       斩拌机的速、锅速、斩与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，提高肉制品的乳化效果，保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。